有着制作过中华料理经验的幸平创真，当然不是这些人能比的。

所以，当学员们还在选择使用猪的什么部位当主料的时候，幸平创真已经拿到了一块里脊肉，并且快速的选择了其余的辅料。

“创真君……我们拿这些材料就够了吗？”

见到幸平创真拿得这些辅料，田所惠有点惊讶，不是因为幸平创真拿得少，而是他拿的这些辅料有点奇葩。

小葱，洋葱，以及红甜椒。

这三种材料，于其说是辅料，还不如说是调料。

在西餐中，这三种材料，大部分时间都是作为一种调料来使用，现在见幸平创真选取这三个来做辅料，所以田所惠才这么惊讶。

不仅是田所惠，一些其他的学员，见幸平创真这么装X，也非常看不惯他，都在心理默念，这货要失败，这货要失败。

要不是因为伊藤诚强调了不能在他的课上捣乱，恐怕一些愚蠢的家伙，就会直接出口嘲讽了吧。

“没事的，相信我。”

幸平创真信心慢慢，他可不是胡乱拿的辅料，在他的心理，已经勾勒出了组成鱼香肉丝这道菜品的所有东西了。

现在，这些材料，就是让他确认，心中所想的目标。

……

里脊肉冲洗干净，切丝，码味，上浆，幸平创真的动作一气呵成。

他也并没有像其余学员那样使用已经习惯了的西式菜刀，而是使用的中式菜刀。

“创真君，你好厉害啊。”

在幸平创真切肉的时候，田所惠也没有闲着，把三种辅料都冲洗干净了，并且也尝试着用中式菜刀切菜。

只不过，她的刀法就没有幸平创真那么好了。

毕竟用惯了西式菜刀的厨师，重新换用中式菜刀来切菜，一时之间使用不惯也在所难免。

幸平创真就没有这个问题了，在这几天的时间里，他差不多已经习惯了中式菜刀，所以用起来，不说得心应手，但也是颇为流畅。

“没事，只要你习惯了就好了。”

“习惯？”

田所惠并不知道幸平创真所谓的习惯是什么，她还以为幸平创真以前就是个中餐厨师呢。

“田所，切菜就交给我了，你把泡椒还有姜蒜给剁细吧。”

幸平创真见田所惠用中式菜刀确实比较困难，所以便把准备调料的任务交给了她。

这种随便用刀剁一剁就行的事情，田所惠肯定干的来，只不过在所难免的，田所惠的内心里有点失落。

失落与自己的实力为何那么差，屡屡拖后腿。

“田所，没事的，要相信自己。”

干巴巴的说了一句加油后，幸平创真也开始切辅料了。

另外一边，在经过幸平创真的鼓励后，田所惠也开始拿着中式菜刀，制作着调料。

……

伊藤诚坐在讲台处，下面发生的一切伊藤诚都能很清楚的看见。

他看见了一些学员，为了标新立异使用了臀尖肉，也就是位于煮臀部上面那一点的肉。

这种部位的肉，比起里脊肉，它更加的紧致，也更加的有劲道。

不过，这种肉用来切丝炒制的话，很容易就会炒老。

但是，火候拿捏的好，炒制出来的肉丝，就绝对不会比里脊肉来得差。

只是，不是伊藤诚看不起这些小家伙，就算是专业的厨师，也不敢说能完美的使用臀尖肉来炒肉丝。

炒得好，那么自然加分，炒的不好，那减分就比较严重了。

“希望这位学生能成功吧。”

现在所有的学员都已经选择好了猪肉，一些比较果断的也把辅料也选择完毕了。

因为不了解中华料理，这些学员大部分都选择了木耳和青笋，在随意选上另一种辅料凑成三种，意思意思也就可以了。

辅料没什么好说的，大家都差不多，除了幸平创真拿的比较另类之外，其余的学员都是中规中矩。

主料和辅料准备好了，接下来就是改刀切制。

除了幸平创真和田所惠在使用中式菜刀以外，所有的学员都是使用的西式菜刀。

厨具的选择，伊藤诚也没什么好吐槽的，毕竟贸贸然选择一个不顺手的厨具，肯定要付出一定的风险，伊藤诚能理解他们的选择。

但是，在烹饪方法上，伊藤诚就不得不吐槽了。

明明他在黑板上写的制作方式是炒。

但是有些学生居然使用的是煎。

没错，就是煎牛排的那种煎。

这些学生可能以前煎牛排猪排之类的煎习惯了，看见肉就想去煎。

你说要是煎的猪排，伊藤诚也能忍，但是平底锅煎的是肉丝，这就让他不能忍了。

站起身来，直接走到了那位学生的面前，指着平底锅里的肉丝说道：“你确定你这是在炒，而不是在煎？”

那名学员可没想到伊藤诚会直接走下讲台。

在上其他料理实践课的时候，不管他们在下面制作的多么糟糕，老师都不会亲自来到下面，现在看见伊藤诚亲自来到他的面前，这名学员顿时就紧张了起来。

“报告老师，我这是……煎？”

看的出来，这名学生的胆子比较小，在看着伊藤诚的时候，脸上一直在冒汗，说话的声音和语气也给人一种比较胆怯的感觉。

“你先把火关了，然后你们两个跟我来一下。”

学生麻里的把火关闭，然后跟着伊藤诚走出了教室，来到了走廊出。

看着眼前的两个学生，伊藤诚没有生气，他只是觉得很奇怪。

就算这些学生在远月学院学习的是霓虹料理和西式料理。

但是没理由连烹饪方法就不教的啊。

一个煎，一个炒，两者的区别可是非常大的。

“我记得很清楚，我的要求是炒，但是你们却在那里煎？你们确定知道什么是炒吗？”

伊藤诚认为自己说话已经够温柔了，但是在这两名学员眼里，伊藤诚就是在严厉的批评他们。

“老……老师，我们知道错了。”

“行，知道错了改了就可以了，记住，一会制作料理的时候，给我用大火炒，不要用小火煎，OK？”

教育了两位学生之后，伊藤诚就进入了教室里。

当他一走进教室，他便发现，幸平创真的第一份鱼香肉丝已经制作完成。

果然，没有人给他捣乱，加上自己的经验，他是这些学员中完成速度最快的一个。

“呵，你的速度够快的啊。”

回到座位上，伊藤诚并没有第一时间品尝这份鱼香肉丝，而是看了看它的成色。

“没办法，要是厨师上菜的速度慢了，可是会被客人催的。”

伊藤诚点了点头，没有说什么，拿起了筷子，夹起一些肉丝，开始品尝。

咀嚼几下之后，对于这份鱼香肉丝，伊藤诚在心里就有了一个评价。

“怎么样，感觉还可以吧？”

看见伊藤诚品尝完毕，幸平创真信心十足的笑着说道，而在一旁的田所惠却是非常紧张。

“恩，还不错，不过，你要先告诉我，为什么会选择小葱，洋葱还有甜椒作为这道料理的辅料。”

“很简单啊，鱼香肉丝，虽然我并没有吃过这种料理，但是这道料理名字带着一个香字，我就想把这个香给彻底放大。”

听完幸平创真的解释，伊藤诚淡定吐槽道：“料理名字里还有一个鱼字呢，你是不是要给我放条鱼进去啊？”

“嘿嘿。”

幸平创真傻笑了一声没有回话，但是在伊藤诚看来，要不是材料受到了限制，这货还真有可能会弄条鱼进去。

“小葱的清香，洋葱的香甜，红椒艳丽，这三种辅料组合而成的鱼香肉丝确实有独到之处。”

“哈哈，我就说我很厉害的嘛，怎么样田所，我没骗你吧。”

“创真君……”

田所惠看向幸平创真那眼神，都快出现星星了。

要是没有伊藤诚捣乱的话，不出意外，幸平创真的后宫团将会加一。

“只是……”

伊藤诚只是捣乱吗？反正他自己不会承认，他只是实事求是而已。

“主料和辅料都没什么问题，但是这肉丝的味道嘛……”

“味道怎么了？”

田所惠很紧张，看样子她负责调制的酱汁有问题。

“你这么紧张，看来这酱汁就是你调制的了……这样，你自己来品尝一下就知道了。”

伊藤诚重新给田所惠拿了一双筷子，示意她自己品尝一下。

拿起筷子，田所惠忐忑不安的品尝了一下这份料理。

“唔……”

“怎么样，吃出问题了吗？”

田所惠点点头说道：“只有酸甜味，并没有鱼香味。”

“没错，主料与辅料的配比，火候的掌握都还不错，但是这味道，我并没有吃出鱼的香味，只有糖醋味，所以，你们应该明白我的答案了？”

“明白了。”

幸平创真点了点头，一脸沉思的走下了台，身后是神情不安的田所惠。

“切，我还以为这个插班生多厉害呢，居然敢在典礼上，口出狂言，结果，现在看来也并不怎么样嘛。”

“就是就是，简直不自量力，还要站在远月的顶点，我呸。”

……

见到两人失败回来，一些看不惯幸平创真的人终于还是出口嘲讽了。

刚一出口这些人就后悔了，然后全部小心翼翼的看向伊藤诚。